Panera Bread speră că mâncarea și serviciile mai bune o vor ajuta să se ridice din nou. În acest episod al Săptămânii în Restaurante, podcastul săptămânal de știri de la Restaurant Business, discutăm despre noul plan de redresare al lanțului de cafenele/brutării fast-casual după ani de declin. De asemenea, discutăm despre cele mai recente evenimente de la Cracker Barrel, unde acționarii au susținut-o pe CEO-ul Julie Masino, dar au eliminat un membru al consiliului din cauza recentului fiasco cu logo-ul. Și analizăm noul Power Max Protein Bowl de la Sweetgreen, bogat în proteine, și prețul său șocant. La Tech Check, redactorul senior Joe Guszkowski discută despre cum pot restaurantele să reducă îngrijorările clienților cu privire la AI. Abonați-vă pe Apple Podcasts. Abonați-vă pe Spotify. Membrii ajută la realizarea jurnalismului nostru. Deveniți membru Restaurant Business astăzi și deblocați beneficii exclusive, inclusiv acces nelimitat la tot conținutul nostru. Înregistrați-vă aici.
Joe Guszkowski este redactor senior la Restaurant Business, acoperind tehnologia și lanțurile de restaurante casual-dining.
Vezi toate articolele acestui autor
Facebook Twitter LinkedIn Panera Bread is hoping better food and service will help it rise again. On this episode of The Week in Restaurants, the weekly news discussion podcast from Restaurant Busine